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Arroz con pimiento verde

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Receta deArroz con pimiento verde

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Receta enviada por fly
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Descripción de la receta Arroz con pimiento verde

Fantástico será el sabor de este arroz con pimiento verde y champiñones. Un plato perfecto, para esos días en los que el tiempo apremia.

Recetas de Arroces » Paellas

Preparación en 25 Minutos

Cocción en 25 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 05 Octubre de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Arroz con pimiento verde?

  • 2 vasos de arroz
  • 2 pimientos verdes
  • 200 gr. de champiñones
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo se prepara Arroz con pimiento verde?


Cuando vayamos a preparar este arroz con pimiento verde, pondremos a cocer el arroz en agua y sal, durante unos 20 minutos, o hasta que el grano esté tierno. En ese momento lo escurriremos.

Mientras se cuece el arroz, lavamos los pimientos y los hongos, y cortamos el pimiento en juliana y los champiñones en láminas. A continuación, ponemos al fuego la sartén en la que vamos a elaborar este plato de arroz con pimiento verde, y echamos un chorro de aceite. Cuando esté caliente, echamos los pimientos y los freímos hasta que cojan color. En ese momento, los sacamos y reservamos. Ahora, introducimos en la sartén los hongos, y los rehogamos hasta que reblandezcan. Devolvemos los pimientos a la sartén, echamos sal y pimienta, y removemos durante unos segundos. Después, lo apartamos del fuego.

Para terminar esta receta de arroz con pimiento verde, lo único que tendremos que hacer es combinar el arroz con lo que tenemos en la sartén, y listo.

Foto orientativa: Lablascovegmenu



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